Spicchi di pizza croccanti / Tartare marinata / Cipolle rosse / Panna acida / Capperi / Crescione
€ 19,90
Speck Alto Adige / Salamino affumicato / Formaggi locali / Coppa fatta in casa / Rafano / Burro
€ 17,5
Lattuga / Mozzarella / Noci / Erba cipollina / Crostini / Carote / Pomodorini ciliegini / Caprino grattugiato
€ 14,00
€ 13,50
Cervo nostrano / Maionese fatta in casa / Formaggio Caciocavallo / Speck Alto Adige / Chutney di pere / Rucola / Cardoncello
€ 19,50
Collo di maiale nostrano sfilacciato / Maionese fatta in casa / Chutney di pere / Rucola / Formaggio caciocavallo / Speck Alto Adige / Cetrioli sott’aceto
€ 19,00
€ 10,00
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Dippers
€ 5,00
Wacholder Mayo / BBQ
€ 2,50
Ragù di carne nostrano / Champignon / Speck Alto Adige / Piselli / Prezzemolo
€ 18,50
Crauti rossi marinati / Pesto al cirmolo
€ 28,50
€ 14,50
Lattuga / Mozzarella / Noci / Erba cipollina / Crostini / Carote / Pomodorini ciliegini / Caprino grattugiato
€ 17,50
Salsa di pomodoro / Aglio / Origano*
€ 14,00
Salsa di pomodoro / Mozzarella / Basilico / Origano*
€ 15,00
Salsa di pomodoro / Mozzarella / Carciofi / Prosciutto cotto / Origano*
€ 16,00
Salsa di pomodoro / Mozzarella / Acciughe / Olive taggiasche / Origano*
€ 16,00
Salsa di pomodoro / Mozzarella / Melanzana / Scaglie di parmigiano / Pesto al basilico*
€ 18,00
Salsa di pomodoro / Mozzarella / Salame piccante / Peperoncini sott’olio / Peperoni stufati / Origano*
€ 18,00
Mozzarella / Formaggio di montagna / Tartufo sott’olio / Noci / Crescone*
€ 18,90
Salsa di pomodoro / Mozzarella / Brie / Prosciutto crudo / Rucola / Parmigiano Reggiano grattugiato / Aceto balsamico invecchiato*
€ 18,50
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Maionese all’aglio
€ 2,50
*Ingredienti aggiunti dopo la cottura.
€ 8,50
€ 8,50
+
Panna o salsa alla vaniglia
€ 1,00
con marmellata di mirtilli rossi
€ 15,50
